Couscous Vollkorn / Bio / 25Kg

Couscous ist Hartweizengries welcher in einem mehrstufigen Verfahren befeuchtet, zu Kügelchen gerollt, gekocht und getrocknet wird. Couscous ist etwas milder als Bulgur. Es stellt eine gute Protein- wie Ballaststoffquelle dar. Lecker als Beilage, für Pfannengerichte, Salate und Füllungen.

Zubereitung

250ml Wasser erhitzen, zusammen mit 250g Couscous, 1/2 TL Salz und 1 TL Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren. Etwa 5 Min. quellen lassen, mit Kräutern würzen, warm oder kalt als Beilage oder Salatgrundlage servieren.

Allergene: GLUTEN

Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003

Herkunft: Italien, EU